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菜品成本卡
协同管理系统
把原材料价格、净菜出成、菜品配方放在同一个系统里,价格一变,所有菜品成本自动重算。
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价格库
:物料含税单价、调价历史,谁改的、什么时候改的一目了然
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净菜库
:毛料 ÷ 净料率 + 加工费,自动算出净菜成本
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成本卡
:按菜品配方 + 包材/人工/能耗/配送,算出综合成本与毛利率
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协同
:多人分账号录入,同一秒改同一条会提示冲突,不会互相覆盖
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